Churrasqueira a carvão Supergrill 101 Habitex

Esta churrasqueira é perfeita para grelhar qualquer tipo de alimento nos momentos de lazer com amigos e familiares.

Esta churrasqueira possui estrutura metálica com tigela lacada a preto. Incorpora uma grelha superior de 71x37 cm, duas grelhas a carvão de 35x26,5 cm e pegas laterais para um melhor transporte. As dimensões da churrasqueira são: 101x41xh.77 cm e é apresentada em caixa.

Seja madeira ou carvão, é muito importante não começar a cozinhar a carne até que as brasas estejam esbranquiçadas e sem chama . Um truque para fazer os carvões durarem mais é adicionar um pouco de sal grosso neles. Isso também evitará que tanta fumaça seja gerada. E, sobretudo, a grelha deve estar bem quente antes de colocar a carne.

Antes de colocar a carne, é aconselhável decidir a altura da grelha. Em geral, recomenda-se que fique a cerca de 20 cm das brasas, mas no caso de peças grandes – como bifes – é aconselhável separar mais a grelha das brasas. É assim que eles são feitos em fogo baixo e evita que queimem por fora e fiquem crus por dentro. Não é aconselhável deixar a carne tonta, muito pelo contrário. Primeiro um lado até fechar bem e depois o outro. E a carne é temperada logo antes de retirá-la da grelha, nunca antes, pois liberará sucos e ficará mais seca.

Características da churrasqueira a carvão Supergrill 101:
- Material da estrutura: Aço< br>- Peso: 10,2kg
- Grelha a carvão: (2)35x26,5cm
- Grelha superior: 71,37cm
- Superfície de cozimento: 2,627cm2
- Dimensões: 101x41cm
- Altura : 77cm